Freitag, Oktober 19

Tartar de atún rojo, Thunfisch-Tatar Sushiqualität!

In der Reihe Muntermacher und Detox gibt es heute:

Was kann man sich doch gesund ernähren, wenn man nur will! Yes I can! :-)

Otras recomendaciones en las recetas saludables son las siguientes:


Roher Thunfisch (Suschiqualität! Bitte gekühlt schneiden!) mit enthäuteten und entkernten Cherrytomaten, kleine Schalotte, Sojasoße, Ingwer, Kürbiskernöl und Schnittlauch, Fleur de sal, grober schwarzer Pfeffer! Rapunzelsalat zur Deko.



El tartar de atún rojo crudo (calidad Sushi, fresca y frío para cortar) con tomatitos cherry: pelados y sin pipitas, una cebolleta picadita tipo charlotta, jengibre, salsa de soja, cebollita, limón, aceite de calabaza, flor de sal y pimienta negra!

¡Se puede vivir tan sano cuanto uno quiere! :-)

Y para completar la comida, un zumo fresco de verduras!


Rote Beetesaft aus der frischen Knolle und Selleriestange!

Zumo de la raíz de remolacha con ápio!

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